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莞事流芳⑳|徐福记到底什么来头?好厉害的样子

“莞事流芳”70个东莞故事

献礼新中国成立70周年系列

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  在庆祝新中国成立70周年和人民政协成立70周年之际,由东莞市政协指导,东莞公共外交协会与东莞市文学艺术界联合会共同主办“莞事流芳”70个东莞故事献礼新中国成立70周年宣传活动,以此讴歌先烈先贤,礼赞志士能人,传颂为祖国发展作出重大贡献的人们,同时增强广大人民的自强意识和爱国情怀。

——编者

  导读

  徐福记1992年在中国创立,1994年“徐福记”品牌注册诞生,全面开展中国糖点领域的持续发展。公司主要的生产基地坐落于广东东莞,总占地面积超过50万平方米,拥有47个大型现代化车间,220条一流自动化生产线,736台尖端的高速包装设备。

徐福记到底什么来头?

好厉害的样子

  站在如今的时代,看过往的景,仍不明白梦与梦是怎样牵连……胡琴、月琴、巴乌层层叠叠的音效与吟哦式的唱腔便是中国台湾标志性的声音,唱起来就跟一幅水墨山水画一样。当初的徐福记的创始人徐氏四兄弟走街串巷去送货、卖糖时,耳边就常常响起这些声音。

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徐福记董事长徐乘

  徐福记素来低调神秘,不禁令人对这家赚着13亿人钱的糖果企业更加好奇,卖零食出身的徐福记凭什么成功?

  徐福记前身是台湾地区的徐记食品,由徐家四兄弟:徐镨、徐乘、徐沆与徐梗共同创立。来大陆前,徐福记在岛内做了14年的糖果,被业内誉为“金字招牌”。

  这徐氏四兄弟成长于台湾眷村,20世纪70年代,他们从走街串巷式的卖糖果和蜜饯开始,开启了他们的“甜蜜事业”。

  那时候,徐氏四兄弟没有钱为自己打广告,他们选择了另一种巧妙的方法打开销路。每次送货的时候,四兄弟都会带一块抹布在身边,把货送到商店后就会主动帮商店老板擦柜台、整理货架,一来二去,店老板逐渐认可了这几个勤劳务实的小伙子,自然愿意主动向客人推荐他们的产品。

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  20世纪90年代初,中国高举改革开放大旗,港资、台资争先涌入大陆。有雄心、有眼光、有追求的徐氏兄弟当然不会满足于台湾市场的成就,于是他们瞄准了大陆改革开放的前沿阵地——地处珠三角的东莞,继而在东莞的榴花塔下投资开厂,以来料加工起步,开始了糖果代工出口生意。

  在那个物资相当匮乏的年代,人们特别注重过春节。但在那个年代,糖点类品种少、口感单一,顾客没有太多的选择。商业触角敏锐的徐氏兄弟发现了大陆潜在的巨大市场,决定将糖果和中国的新年文化结合起来,于是在1994年注册了“徐福记”品牌,凭借着在台湾经营食品的成功经验,在春节期间一口气推出了30多个品种的新年糖果。

  在那个年代,国内糖果市场由上海系的大白兔、喔喔等老品牌主导,徐福记如果想打开局面,就要有创新的营销方式才行。经过对市场的走访调研、对消费者需求的研究洞察,徐氏兄弟又做出了一个大胆的决定——打破所有的价格牌,提出“所有同类商品全部一个价”的营销策略!这一创举让消费者们大为叫好,一下子就吸引了众多的消费者,在多样化种类、多元化口味的糖果面前,消费者想拿什么就拿什么,喜欢吃什么口味就选什么,大大满足了“尝新挑鲜”的购物欲望。

  除了深谙消费者的消费心理,徐福记还特别注重消费体验。1997年的春节,徐福记在商场设立了业内第一个“产品陈列专区”,用特制的桶将多种产品摆放在一起,统一售价以方便消费者灵活挑选。不仅如此,徐福记还在陈列区挂上了象征着好运的对联、红灯笼、中国结等饰品,营造浓浓的新年气氛。在这一年,徐福记产品的销售额突破了亿元大关,掀起了极为震撼的销售风潮,“过好年、吃好糖,吃糖就吃徐福记新年糖”,中国新年与糖果的成功结合,开创了中国食品销售的一个先河。凭借着这个创举,徐福记迅速打开了大陆市场,奠定了徐福记“糖果大王”的行业地位。

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  现在,徐福记的经营由二哥徐乘一手打理,他是董事长;大哥徐镨专门负责开发国际市场,常年在世界各国跑;三哥徐沆是常务董事长,主管车间生产事宜;老幺徐梗担任集团协理,主管生产设备、产品研发等任务。

  徐乘管理严格,治理公司像带军队,所有的管理层一律住在东莞工厂内的别墅里,为的是相互监督,不容许生活糜烂。徐乘为人严谨,两个弟弟平日都只能称呼他董事长,不敢逾矩称声二哥。平日里,徐乘、徐沆、徐梗三兄弟住在东莞,开会到晚上11时是很平常的事。

  徐家兄弟的父亲曾是空军飞行员,从小对他们管教严格,“说不如做”是徐家一贯的作风。多年来,四兄弟十分低调,很少接受采访。但近两年,一向低调的徐氏家族开始转变,徐乘和徐沆在媒体面前曝光的频率大幅提高。

  徐家第二代也正在走向前台,现任徐福记董事长助理的徐靖是徐氏家族长子嫡孙。他从2000年左右进入徐福记工作,最早从车间做起,做过蛋糕,开过叉车。徐氏家族有多名第二代在徐福记工作,他们大多也是从基层做起。

  三分天注定七分靠打拼,爱拼才会赢!创业的起伏就像经历一场不期而遇的雾,而在雾中等待,坚守初心,获得不断蜕变的力量,才是一个创业者真正要做的事。

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来源:《品牌的力量》

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“莞事流芳”70个东莞故事

献礼新中国成立70周年

  指导单位:东莞市政协

  主办单位:东莞公共外交协会、东莞市文学艺术界联合会

  协办单位:东莞市作家协会、东莞市朗诵艺术家协会

  声明:本文旨在传颂为祖国发展作出重大贡献的人们,属于社会公益传播行为。部分选用的图片或引述的文字来源于互联网,仅作为相应内容的链接和印证,版权归原作者所有,在此一并向为本文作出贡献的人士致谢!


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点击次数:  更新时间:2019-10-04 17:49:12  【打印此页】  【关闭

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